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【健康飲食解碼】轉季期間，因為氣溫轉變，溫差特別大，腸病毒及腸細菌特別活躍，加上身體或因未能適應天氣轉變而令免疫力低，於是特別容易患上腸胃問題。
遇上腸胃問題時，假如未能好好進食，隨時加重腸胃負擔；介紹以下5種食物，都能在腸胃不適時起紓緩作用︰
紓緩腸胃不適5大食物
1. 薑
薑有助於緩解腸胃不適，研究證明，生薑具有抗炎作用和抗氧化特性，可以保護健康細胞免受自由基造成的損害，抑制腸胃的發炎問題，並有助預防慢性疾病。
2.魚肉
胃部不適也可保持正常飲食，以確保攝入身體所需的營養物質，例如蛋白質。未經調味的魚肉，是優質的蛋白質來源，並容易消化及提高飽腹感。
3.雞蛋
雞蛋是胃部不適時進食的好食物，不僅易於消化且富含蛋白質。雞蛋是蛋白質的良好來源，並且含有人體所需的氨基酸，蛋黃可以提供一些健康的脂肪酸來紓緩腸胃炎及幫助傷口癒合。
4.原味希臘乳酪
希臘乳酪是蛋白質和鈣的重要來源，還含有腸道的益生菌。2022 年的一項研究表明，益生菌化合物可通過促進排便，提高排便頻率和增加糞便量來有效治療便秘。
5.洋甘菊及薄荷
洋甘菊具有紓緩噁心及抗炎特性，有助減少脹氣和緩解腸胃不適。薄荷會刺激腸道，幫助消化和便秘，並減少腹脹。飲含有這些成分的花茶可紓緩腸胃問題。
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