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【提升免疫力】香港今年流感個案持續高企，感染甲型H1的人數居高不下，因此，提升免疫力是對付流感的重要關鍵，以下8種食物，有助改善身體防禦力，最好bookmark同share給好友家人。
1.大蒜
大蒜不是人人愛，但卻是非常有益的食物，既能有助降血壓，亦可減慢血管硬化，且含有如大蒜素，是促進免疫力的主要因素。
2.木瓜
木瓜含有大量維他命C，一個木瓜含有的維他命C，已為每日攝取量建議所需的224%。木瓜中含有木瓜蛋白酶，具有抗炎功效。木瓜中充足的鉀、維他命B及葉酸，對整體健康都有幫助。
3.奇異果
奇異果富有大量充足營養，包括葉酸、鉀、維他命K和維他命C。維他命C促進白血球，對抗感染病毒，而其他營養則有助身體健康運作。
4.薑
不少人在生病時可能會飲薑茶，這是不錯的選擇。薑本身有助減少炎症，舒緩其他發炎引起的病症，更有助減少噁心反應。另有研究指薑，能減少慢性痛症。
5.紅椒
紅椒含有的維他命C，為柑橘水果的兩倍，除了促進免疫系統，還有助維持健康的肌膚。紅椒還含有充足的β-胡蘿蔔素，有助保護眼睛及皮膚健康。
6.柑橘類水果
維他命C有助強化免疫系統，可增加產生白血球，對抗流感。受歡迎的柑橘水果如葡萄柚、橙、檸檬和青檸等，都含有大量維他命C，平日不防多食用，或可沖水飲。
7.杏仁
除了大家熟知的維他命C外，維他命E對免疫系統也十分重要。維他命E為脂溶性維他命，代表需要脂肪，才能正確吸收。果仁、杏仁就含有維他命E，並含有健康的脂肪。半杯的杏仁，就提供接近每日維他命E建議所需的100%。
8.西蘭花
西蘭花含有大量維他命和礦物質，當中含有維他命A、C和E，並含有不同的抗氧化劑和纖維。適量進食用西蘭花，加入平日餐單中，有助攝取多種營養。
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