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BBC健康食物清單 杏仁榜首 鱸魚第3

BBC(英國廣播公司)評選出世界100大健康食物中,評選分數愈高,代表營養價值愈高,

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【健康飲食】BBC(英國廣播公司)評選出世界100大健康食物中,評選分數愈高,代表營養價值愈高,其中9款名列前茅的食物,部分可降膽固醇、防糖尿病和通血管等,值得多食用。

排名第9

鯛魚

提供人體無法合成的9種必需胺基酸,有助人體肌肉生長,維持身體免疫力

排名第8

紅菜頭葉

富含多種礦物質、維他命,有助消化、降血壓,維持骨骼健康

排名第7

豬乸菜

富含維他命,能抗氧化、保護視力和預防骨質疏鬆

排名第6

南瓜籽

可控制胰島素水平,有助降低血糖

排名第5

奇亞籽

不僅富含水溶性膳食纖維,抗氧化能力比藍莓高3倍

排名第4

比目魚

富含蛋白質、Omega-3,屬於重金屬含量極低的魚類

排名第3

鱸魚

含豐富蛋白質,且易消化,有助補充體力

排名第2

番鬼荔枝(釋迦)

富含維他命A、B、C,維他命C含量比檸檬多近3倍

排名第1

杏仁

有助於降低心血管疾病、第二型糖尿病和代謝症候群的風險。

然而,衛生署指出,不同食物有不同的營養價值,單一食物無法提供人體所需的所有營養素,故建議在日常飲食中,應包含各食物類別,也要進食每一大類別中不同的食物,吸收各種營養素。

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