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【中醫養生解碼】今天（10月23日）是霜降，是一年二十四節氣中的第十八個節氣，太陽到達黃經210度時開始。《月令七十二候集解》中說：「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」
根據香港天文台資料，2024年霜降的時間為10月23日上6時15分。霜降是秋季的最後一個節氣，此時大部分作物即將停止生長，草木開始變黃，呈現出一派蕭索深秋景象。
古代將霜降分為三候。一候豺乃祭獸，豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物，牠獵獲其他野獸時會先排列出來再吃，看起來好像是在祭拜天地。二候草木黃落，也就是到了這時候綠色植物紛紛枯黃凋落。三候蟄蟲咸俯，此時寒氣肅凜，蟲皆垂頭而不食，準備冬眠的冬動開始藏在洞穴中過冬了。
秋末時節，是呼吸道疾病的高發期，很多人易犯咳嗽，慢性支氣管炎容易復發或加重。此時五行屬金，在人體五臟中屬肺，飲食進補應以平補為原則，多食粥及其他滋潤的食物，以生津潤燥，固腎補肺。
一、芡實：補中益氣 益腎固精
味甘、澀，性平。入脾、腎經。具有補中益氣、益腎固精的功效。芡實還是滋養強壯性的食物，和蓮子相似，但收斂固精作用比蓮子強，常用於慢性泄瀉、小便頻數、夢遺滑精、婦女白帶多、腰酸等。
二、洋蔥：理氣和胃 發散風寒
味甘辛，性溫。入肝、脾、胃、肺經。洋蔥具有理氣和胃、發散風寒、消食、潤腸、利尿及發汗等作用。也能殺菌、治感冒鼻塞。洋蔥含有蔥蒜辣素，香氣濃郁，這種特殊氣味，可刺激胃酸分泌，增進食欲。
三、葵花子：滋陰補虛 健脾潤腸
味甘，性溫。入大腸經。具有滋陰補虛、祛熱毒、健脾潤腸的功效。葵花子中含有多種維他命、鐵、鉀、鋅以及大量食用纖維，可降低罹患結腸癌機率。其鐵含量是葡萄乾的兩倍，能有效預防貧血。另外，葵花子含有精胺酸，這是製造精液不可缺少的成分，因此很適合生育期的男士每天食用。
四、紫薯：健脾強腎 抗老護心
味甘，性平。入脾、大腸經。具有補中和血、益氣補虛、健脾胃、強腎陰、護心臟、潤腸通便、防癌抗老的功效。紫薯除了具有番薯的營養成分，還富含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒、花青素以及18種胺基酸，其中硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。它纖維素含量高，可促進腸胃蠕動，改善消化道環境，防止腸道疾病發生。
五、花生：潤肺化痰 健脾開胃
味甘，性平。入脾、胃、肺經。具有健脾開胃、潤肺化痰、補血益氣的功效。花生含有賴胺酸、谷氨酸、腦磷脂、卵磷脂、兒茶素等十餘種對人體有益的物質，可促進兒童智力發育、抗老化，並降低因膽固醇過量導致的心腦血管疾病發生率，對產後乳汁不足者也有養血通乳作用。另外，花生衣止血功能很強。
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