芡實 – 健康嗎

「水中人參」芡實抗癌防老益壽

芡實是睡蓮科植物芡的種子，被稱為「水中人參」。它既是高級的藥材，也是美味的食材。在古醫書《神農本草經》中記載，茨實「主治濕痺，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令耳目聰明」，被視為延年益壽的佳品。

如果你講說話中氣不足、口臭、身體出現水腫、胃口不佳、容易疲倦，甚至有濕疹發作，大概是中醫所說的脾虛了。城市人食無定時，又欠運動，氣血不足，脾虛是十分普遍的都市病。