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【健康養生解碼】夏去秋來，氣溫終於下降，但有沒有發現，腸胃開始出毛病？在中醫理論中，大腸與肺互為表裏臟腑，秋天是肺部最容易受損的季節，腸道消化系統也一樣，秋季腹瀉大多和病毒感染引起胃腸功能不佳有關。
發病時，也常容易伴有上呼吸道感染症狀。預防秋季腹瀉先要防止受涼，尤其是要防止疲勞後著涼。因為疲勞會使身體免疫力降低，病毒容易趁虛而入。再者，夏天食欲不振，一入秋胃口變好好，不知不覺就吃太多造成腸胃負擔；加上夏秋之交天氣炎熱，容易口乾舌燥，如果又貪食涼冷食物，就可能造成腹痛、腹瀉等腸胃病的發生，像是急性腸胃炎、細菌性或阿米巴性痢疾等，都容易在此季節發生。
呼吸道方面，忽冷忽熱的天氣易導致感冒，須注意天氣變化，適時保暖。雖然已經入秋，但仍需要持續防暑，多喝水，避免長時間在陽光下曝曬。而在飲食建議方面，就要「増鹹」「減辛」「多酸」：
1.健脾祛濕：飲食可增鹹減辛，適時補充例如：山藥、薏苡仁、扁豆等。
2.收斂肺氣：適時補充酸、鹹味食物，酸性收斂，可收斂肺氣，例如：柚子、檸檬、烏梅。
3.適量進補：要注意適量，切忌暴飲暴食。
4.養生粥品：飲食之道與人的生、長、化、收、藏都密切相關。因此推薦入秋適宜的養生粥。
2款養生粥作法：
(1)地黃粥：
生地黃30克，白米75克，冰糖適量，加入300c.c.的水，再開火煮。待大滾之後，小火燜煮濃縮至100c.c.待放溫再食。
功效：滋陰益胃，涼血生津。
(2)黃精粥：
黃精10克，黨參10克，大棗5顆，生薑15克，白米75克，加入300c.c.的水，再開火煮。待大滾之後，小火燜煮濃縮至100c.c.，待放溫再食。
功效：補脾益腎，潤肺補氣。
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