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【葡萄成熟時】不少人喜歡食葡萄，但未必知道背後益處多籮籮，包括抗衰老、發炎，還能保護心血管系統及消水腫，而且葡萄皮和葡萄籽中的多酚能改善人的記憶和認知功能，意味有利對抗腦退化。
台灣新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹表示，台灣葡萄因溫室技術發達，幾乎一年四季都有，但11月到1月是葡萄的自然產季，即大粒又抵食。
葡萄好處
抗衰老/抗發炎：
葡萄含有多種抗氧化物質，包括白藜蘆醇、青花素等，有助於延緩衰老與對身體發炎反應。
改善記憶力：
葡萄中的天然成分，尤其是葡萄皮和葡萄籽中的多酚，被認為對於改善記憶和認知功能有正面影響。
消水腫：
葡萄含有豐富的鉀，有助平衡體內的水分、減少水腫。
心血管健康
葡萄中的多酚，尤其是青花素，被認為對心血管系統有保護作用，可幫助降低血壓和改善心臟健康。
不過，一般人每天份量為10至15粒，血糖指數較高或減肥人士只宜吃5粒。葡萄皮的白藜蘆醇是優質的抗氧化劑，具排毒、防止心血管疾病和抗老化等作用，故盡量連皮食。
溫馨提示，葡萄含鉀量高，含糖量高，腎功能有問題及妊娠糖尿病也要酌量攝取，或諮詢醫生意見。
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