跳至內容

內地以褔田壽螺充田螺出售 內藏6000條寄生蟲 可致癡呆、死亡

內地傳媒披露,有黑心商人將藏福壽螺充當田螺售賣,體內多達6000條寄生蟲,可致痴呆甚至死亡。

目錄

【「螺」你命三千】北上消費成風,田螺也是港人喜愛的小食,但病從口入,真是加倍小心!

內地傳媒披露,有黑心商人將藏有寄生蟲的福壽螺充當田螺售賣,野外捕撈的福壽螺價格低廉,與正宗田螺價格相差數倍,但福壽螺體內多達6000條寄生蟲,可致痴呆,甚至死亡。

湖南省漢壽縣和平橋一帶,有黑心商人以野生福壽螺冒充田螺出售,加工廠衛生環境惡劣,廠內腥臭不堪,工人將篩好的螺肉稱重再送入冷庫,批發到農貿市場或等待廠家入貨。福壽螺主要傾銷餐廳、串燒店、預製菜工廠等地方,「一年可賣幾百噸」。

該黑心商家表示,近年來田螺數量減少,野外水域的福壽螺愈來愈多,於是收購福壽螺後加工轉售,「要多少有多少,十噸二十噸。」帶殼福壽螺每斤僅0.5元人民幣,粗加工凍肉每斤4元人民幣;相對田螺售價帶殼每斤3元人民幣、凍肉每斤10元便宜極多。

談及食品檢測報告時,該商家指近期有進行寄生蟲、金屬殘留物及菌落的檢測,但記者發現產品名為「大螺肉」,未有列明食品為福壽螺或田螺,容易令人混淆。對於回收的螺肉來源不同,報告或未能作準,商家表示報告沒有作假,有需要這兩份報告可「直接拿去用」。

記者調查後更發現,湖南多地的麻辣燙店、凍品批發店鋪,均販賣不明的螺肉串。批發商直言,不會辨認「螺肉」來源,「不知道是甚麼螺,反正是好吃的螺」。報道傳出後,有關機構已迅速行動,對涉事企業進行查封,對所有成品、半成品及原料進行封存,作進一步了解。

從外觀來看,通常福壽螺個頭會比田螺大許多,色澤偏黃;福壽螺的尾部比較短平,外殼薄且脆,而田螺的尾部較長較尖,外殼堅硬。福壽螺的卵是鮮豔的紅色或粉紅色。見到福壽螺切勿輕易觸碰,一旦誤食出現症狀,應立即就醫。

專家表示福壽螺可能有寄生蟲、重金屬、新污染物等潛在風險,一隻福壽螺更可帶有3000至6000條寄生蟲,感染者或會出現頭痛、發燒等症狀,嚴重時會失明、癱瘓、癡呆,甚至死亡。

瀏覽健康嗎其他平台🔎Youtube播放清單及優惠資訊 linkby.tw/healthcodehk

最新