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【自療淨院】
現代人對飲食愈來愈講究，除了講求味道及價錢，還追求品味生活，而這套標準亦適用於品茶。
「古人有個智慧，就是要講求清香甘活；一杯茶好不好，其實有客觀標準去量度。」──「存在與茶」創辦人楊穎（Wing）表示。
今集#自療淨院 邀請到80後品茶達人楊穎，她曾創辦香港首間茶配（Tea Pairing）的高級餐廳Glassbelly，致力推崇味覺科學嚴選茶葉，並自行研發出一套品茶標準，涵蓋14種香氣類別的「茶風味輪」。
除了售賣高級中國茶，店內更有一位駐場師傅，為客人提供算命服務，這位師傅除了是在楊穎背後默默支持的丈夫，更是大有來頭，畢業於中大哲學系，過往曾為多位有錢名人算命。不過訪問當日，師傅不方便上鏡。
楊穎透露，港人算命最關心感情及工作問題，又引述師傅認為，香港昔日黃金時代已過，個人實力必須足夠，從哲學角度分析香港首富李嘉誠與水杯的關係。
最後，她勉勵大眾要樂知天命，「命就是你的容器，你的容器是定的，看你如何把握自己的運，如何盡自己的能力去用盡容器。」
★重點內容：
00:00 - 精華
01:13 - 品茶的客觀標準
03:34 - 品茶的養生功效
05:51 - 精緻文化的理念
09:49 - 一杯水的哲學
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內容策劃：Kaman Lau
拍攝：Circle Lee
剪接：Sandy Sung
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