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【健康飲食解碼】瘦身是不少女孩的終身事業，而瘦臉更是當中的重要一環！一旦水腫出現「包包臉」，影相自拍是更是大忌。但其實，除了努力按錯和醫學美容外，飲食得宜也可以幫助瘦臉。想擺脫包包臉的你，就要多留心以下六種食物了。
瘦臉食物1：菠菜
菠菜是上佳的深綠色蔬菜，除了可以為身體提供補充各種營養物質和促進腸胃蠕動之外，菠菜中豐富的鉀離子更可有效地消除臉上的水腫。當臉上的水腫現象消除後，大臉也就會慢慢變成小臉了。
瘦臉食物2：芽菜
芽菜中含有各種維他命和胡蘿蔔素有利水消腫的功效，所以，進食芽菜時，就可幫助消除臉上的水腫，讓浮腫的臉變瘦。另外，吃起來非常爽脆的芽菜更可促進口腔活動，令臉上的脂肪在口腔不斷的活動中被消耗，有助瘦臉。
瘦臉食物3：雞肉
雞肉含豐富維他命C和蛋白質。這些物質都很容易被人體吸收，而且對促進消化脂肪也有良好的效果。但要注意，雞皮的脂肪量很高，在烹調過程中也容易吸油，吃太多的話容易瘦臉不成反增磅，建議可吃去皮後的雞肉。
瘦臉食物4：西芹
西芹本身含有的芹菜油可有效減低血壓和幫助利尿的效果。而與芽菜一樣，西芹的爽脆口感也可令你在進食時進口腔活動；加上西芹的熱量低，令你越食越瘦。
瘦臉食物5：木瓜
不少人都知道木瓜高纖、助消化，但其實，木瓜本身還有豐富的酵素，可幫助分解脂肪，當木瓜進入口腔的時候，分解脂肪的酵素也同樣會對臉上多餘的脂肪起到一定的分解效用。
瘦臉食物6：赤小豆
赤小豆是營養豐富的小乾豆，含蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、維他命B1、B2等營養物質。赤小豆具有通便、利尿和消腫的作用。赤小豆去水力比紅豆強，正常食用赤小豆不會有任何副作用，但尿酸高，痛風的人士不宜食用。
除以上食物外，要有效消除水腫，必須調理好身體內部及建立正確的生活作息、飲食習慣，才可有持久的效果，例如在飲食上忌吃生冷、煎炸、辛辣、肥甘厚味食物；忌凍飲，宜喝溫水，促進代謝循環並消腫。 同時要緊記，要有均衡飲食才可吸收足夠營養，以上食材若進食太多，一樣有致肥風險。
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