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【弄巧成拙】水果有益身體，但原來食得太多，也會造成反效果！
一名台灣40歲女子，早前因胸悶心悸入院，被揭發患上急性心肌梗塞，竟然與每日食9份水果有關。
該女子任職銀行，生活簡單，因胸悶心悸入院，結果患上急性心肌梗塞，需放入血管支架。
據知，事主在平日飲食中常吃蔬果，報告發現近5、6年的三酸甘油脂都維持於500至600mg/Dl，相較正常值應在150 mg/Dl以下高出數倍。
該女子每日吃足9份水果，水果份量比蔬菜多，與一般建議每日兩份水果多，原因是水果所含有的果糖會增加三酸甘油酯，容易導致動脈硬化與心血管疾病，故不宜過量。
多攝取蔬果的好處是助排便順暢，另一重點是「植化素」。植化素有助抗自由基和抗氧化，具有抑制癌細胞分裂的效果。
然而，沒有一種食物包含所有植化素，故建議大家必須均衡地攝取不同食物，才能維持身體攝取不同營養。
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