如果你患有維他命B12缺乏性貧血，那代表你身體缺乏這種維他命，在製造紅血球（又稱血細胞）時，維他命B12扮演重要角色，若沒有足夠的維他命B12，意味着你的細胞可能也缺乏足夠氧氣和營養來運作，最終可能會覺得虛弱、疲倦。維他命B12缺乏性貧血也可能損害神經，並影響記憶和思考。
據美國《WebMD》網站指出，若你出現以下徵兆，顯示你可能缺乏維他命B12：
一、腦霧
缺乏B12可能導致抑鬱、神志不清、記憶力減退和癡呆，這種腦袋彷彿處於迷霧中的狀態，稱為「腦霧」。它還會影響你的平衡。B12補充劑通常是安全的。對於成年人，醫生建議每天服用2.4微克。如果你服用超過你需要的分量，身體會通過小便將其餘部分排出。
二、口瘡
你可能會在牙齦或舌頭上出現這些潰瘍，它們可能是低B12、貧血或其他疾病的徵兆。瘡通常會自行清除，但避免這些食物會減少痛楚，例如醋、柑橘和辣椒粉等辛辣香料。
三、手腳刺痛
你的手腳是否有針刺痛感？缺乏維他命B12會損壞保護神經的髓鞘，如果覆蓋神經的髓鞘不足，就會使神經受損，導致身體各處尤其是手腳有刺痛的感覺。
四、發冷
沒有足夠的B12，你可能沒有足夠的健康紅血球在身體周圍移動氧氣（貧血）。 這會使你發抖和發冷，尤其是手腳。
五、消化不良
你可能會食慾不振、體重大幅下降或便秘。如果你的B12水平低，醫生會將B12注射到肌肉中以確保你的身體吸收它，也可能使用高劑量的藥丸。但請記住，B12缺乏症的症狀可能與許多其他疾病的症狀相似。
六、心悸
這是你突然感覺到心臟跳動不適現象，你可能會在喉嚨或脖子上感覺到它。
補充維他命B12食物
你可以從雞肉、雞蛋和魚中獲取更多的維他命B12。但最好的來源之一是菜單上可能不常見的東西：牛肝。
內臟含豐富維他命B12，其中頭五位分別是羊肝（每100克含90微克）、駝鹿肝（每100克含71微克）、牛肝（每100克含59微克）、鴨肝（每100克含54微克）和鵝肝（每100克含54微克）。
對於素食者來說，可以考慮喝味噌湯（麵豉湯），味噌是植物食品中少數含有維他命B12的，可防治貧血，特別是素食怕B12不足者，味噌是既方便又美味的補品。
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