豆漿含人體必需的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、鐵及鈣等營養素，更重要的是有黃豆的異黃酮，與人類的賀爾蒙相似，可減輕女士更年期的各種不適，如潮熱、汗出、心煩、失眠、骨質疏鬆等。然而，黃豆製成豆漿後，會變成偏寒，中醫認為，有以下情況並不適宜飲用豆漿：
不要空肚飲豆漿
空肚飲豆漿，豆漿裡的蛋白質會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養大打折扣。因此，飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外，飲完豆漿還應吃水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
身體太寒、痛風患者
豆漿性偏寒，因此飲後常有反胃、呃逆、腹瀉、腹脹等反應的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
感冒或手術後復原期
當身體在發炎的狀態下，如果吃得太營養，身體轉而去處理營養素的代謝，便會干擾到當時身體的自癒機能，本來身體快好了，又會再發作起來，所以正在感冒或處於開刀復原期的病患，不要飲豆漿。
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