2003年非典型肺炎(非典，即嚴重急性呼吸道症候群Severe Acute Respiratory Syndrome, SARS，又稱沙士) 肆虐全球，奪去不少人的性命，亦為全世界的醫療制度敲響了警鐘。醫學界預料，要全面遏止非典型肺炎及相關傳染病的傳播，並非是三朝兩日的事，可能是一場持久的戰鬥。事隔十七年，全世界又再出現新冠肺炎。
溫故可以知新，2003年爆發非典，由於可以人傳人，疫情瞬間席捲全球，短短約半年內，全球估計至少超過8,000人受感染，死亡人數達774人。香港有1,755人受感染，當中有299人死亡，死亡率高達17%，現在回憶起來，猶有餘悸。
為了讓一般巿民了解武漢肺炎可能帶來的健康威脅，我們簡單介紹肺炎的相關知識，認識多點，更容易知所防範，擔心便會少一點。
何謂肺炎? 肺炎即肺部發炎，妨礙肺部的正常功能，通常由受到微生物感染引起，包括細菌、病毒、真菌等，其中細菌性和病毒性佔多數。肺炎可分為典型肺炎及非典型肺炎兩種。典型肺炎通常是指由肺炎鏈球菌等常見細菌引起的肺炎，症狀包括發燒、胸痛、咳嗽、咳膿痰，病徵通常嚴重而且出現得早。非典型肺炎主要是由流感病毒、支原體、衣原體、腺病毒以及其他未明的微生物所引起的肺炎。患者多半表現都是發燒、發冷、咳嗽、頭痛、全身酸痛乏力。至於嚴重呼吸系統綜合症並非全完相等於非典，其症狀包括： 發熱 (≧ 38℃)、乾咳、呼吸急速、呼吸困難、肺部X光檢驗顯示肺炎徵狀等，其他相關症狀包括頭痛、肌肉寒顫、食欲不振、精神錯亂、出紅疹、肚瀉等。至於2003年的非典，已證實由以前未發現過的冠狀病毒引起。香港中文大學曾總結當年香港患者的臨床表現，提供了下列數據：
- 發熱 (100 %)
- 發冷 (73.2 %)
- 肌痛 (60.9 %)
- 咳嗽 (57.3 %)
- 頭痛 (55.8 %)
- 眩暈 (42.8 %)
- 有痰 (29.0 %)
- 咽痛 (23.2 %)
- 鼻炎 (22.5 %)
- 噁心 / 嘔吐 (19.6 %)
- 腹瀉 (19.6 %)
根據國內衛生部門提供的資料，新冠肺炎的病徵包括發燒、乏力、乾咳和呼吸困難；新近發現有部份患者出現嘔吐和腹瀉，專家懷疑病毒像非典一樣，有可能通過糞便傳播。部分患者病情嚴重，長者或慢性長期病患者有較大機會出現嚴重情況。介紹一款湯水，以作預防。
夏桑菊清肺湯 (2人量)
材料：夏枯草一兩、桑葉三錢、杭菊花三錢、生苡仁一兩、北杏三錢、雪梨（削皮去芯，皮肉均留用）一個。
製法：洗淨材料，用3至4碗清水，先用猛火煮沸，然後收慢火再煎半小時即可飲服。
功效：夏枯草清肝明目，清熱散結；桑葉清肝明目，清肺潤燥；杭菊花疏散風熱，平肝明目；生苡仁健脾補中，利水消腫；北杏止咳平喘，潤腸通便；雪梨清熱生津，消痰潤肺。適合易煩躁、肝火熱盛的人士飲用。
作者簡介：
作者學貫中西，現為臨床生化顧問及香港註冊中醫師。早年獲香港中文大學臨床生化博士及香港浸會大學中醫學博士學位，並取得英國生物醫療科學學院高級院士、英國皇家化學學院高級院士，是認可化驗師及特許科學家。現任香港衞生護理專業人員協會會長及亞洲抗衰老協會會長
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