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【青年健康】中大醫學院研究顯示，16至19歲青少年中，女童的缺鐵比率超過17%，缺鐵性貧血的流行率為10.9%，或與專注力障礙存在關聯，結果已刊登於《香港醫學雜誌》。
中大研究團隊邀請16間本地中學共523名學生參與，包括340名女生及183名男生，平均年齡為17.5歲。研究透過血液測試分析血清鐵蛋白水平、專注力測試、填寫疲勞感問卷等，分析缺鐵與專注力表現之間的關係。
結果顯示，女童的缺鐵比率達17.1%，缺鐵性貧血的流行率為10.9%，即約十分一的女童因缺鐵患上貧血。持續專注力受損的女生，其血清鐵蛋白中位數為40微克/公升，低於專注力正常女生的48.5微克/公升。
缺鐵女生在其他專注力測試，如衝動控制及專注力不集中方面表現較遜。相比之下，男生雖然普遍有較高的血清鐵蛋白水平，且無缺鐵或缺鐵性貧血個案，其專注力與鐵儲備的關係則不太明顯。
研究團隊指出，約4成女生及近3成男生有跳過至少一餐的習慣，缺鐵女生沒吃早餐的比率達36.2%，意味不良飲食習慣可能進一步增加缺鐵風險，影響專注力及學習表現。
研究團隊建築，青少年應加強攝取富含鐵質的食物，如肉類、蛋、深綠色蔬菜、豆類及強化穀物，而缺鐵或缺鐵性貧血患者則可能需要補充鐵劑。不過，鐵劑可能引致腸胃不適，尤其是青少年，需配合營養師或醫生的指導服用。
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