專家智慧

崔紹漢

作者學貫中西,現為臨床生化顧問及香港註冊中醫師。早年獲香港中文大學臨床生化博士及香港浸會大學中醫學博士學位,並取得英國生物醫療科學學院高級院士、英國皇家化學學院高級院士,是認可化驗師及特許科學家。現任香港衞生護理專業人員協會會長及亞洲抗衰老協會會長。

李思齊

中醫學博士,是學術界裡公認的養生權威,宮廷養生學家。如香港中文大學專業進修學院、香港大學中文學會、國立台灣大學外文系,韓國全南大學東亞研究所等,曾分別頒贈「中草藥世家」、「養生泰斗」、「中藥世家」、「瑤浴傳承」等榮譽橫匾,以表揚其在中醫藥上的貢獻。

李教授過去在香港大學等,有多份領導要職,使她常有機會接觸到世界頂尖的學術和人物,給她作研究題材,其後才分別在《信報》和《信報月刊》,寫成具承傳價值的文章,大受好評。

林志秀

林志秀博士1987年畢業於廣州中醫學院中醫醫療系,其後負笈英國倫敦大學國王學院,並獲得生藥學博士學位,現於香港中文大學任教。

周志輝

周志輝(CHAU, Chi-Fai)博士畢業於香港中文大學生物學系,專業鑽研保健食品、食品安全及法規等領域,積極推廣健康飲食、營養及食品安全之科普教育,目前為台灣中興大學食品暨應用生物科技學系之傑出教授(distinguished professor)。